“天时东谈主事日相催，冬至阳生春又来。”
今天，冬至依期而至，
自此日间本事日渐增长，
寰球大部分地区将干涉天气最凉爽的阶段，
也便是东谈主们常说的数九冷天。
每到年底，广东韶关乐昌的象牙山会被银装点缀。南边+记者 郑新洽 摄
《月令七十二候集解》载：
“冬至，十一月中。
终藏之气至此而极也。”
冬至有三候：
一候蚯蚓结，冻土之中曲蚓抱团相绾；
二候麋角解，疏林之下寒麋感阴角脱；
伸开剩余84%三候水泉动，寒溪之底冽泉破冰微涌。
岭南虽无北国凛凛，但格外几分和煦情致——
广州冬日的绝好意思本事——异木棉盛放。南边+拍客 李汉晖 摄
“冬日为止”花海潮漫绽开，
正处于盛花期的异木棉，
带来一派粉白交汇的巧妙冬景；
每到岁末岁首，到广州黄埔萝岗踏“雪”寻梅，成为不少市民旅客的冬日乐趣。图源：黄埔发布
广东不同品种的梅花迎来初花期，
数千株梅花，静候旅客前来踏“雪”寻梅；
各个公园内的落羽杉正在悄然换色，
叶子逐渐由黄渐红，
“好意思拉德”色系的油画质感扑面而来。
广东中山五桂山长江水库内的落羽杉林正欣慰着一年中最美艳的颜色。南边+记者 段奇 摄
在岭南，冬至的无边更胜年节。
《广东省志·民俗志》纪录，
民间以为冬至是“小年”，
广东东谈主流传着“冬至大过年”的说法，
有过冬节的民俗。
在广东佛山，冬至骨气一家东谈主食“九大簋”是蹙迫习俗。
东谈主间至味，最暖冬节——
在佛山，族东谈主积贮在一齐食“九大簋”，
这既是对当然时序的适合，
也体现了眷属团员的文化内涵。
潮汕以糕粿、冬节圆庆冬，
每一口的清甜，
齐包裹着潮汕东谈主特有的乡土情感。
广东潮州不同种类的粿品。
在广府地区，“打边炉”是必要的冬至庆典感。
清代《广东通志》早有纪录：
“冬至围炉而吃曰打边炉”，
热气蒸腾间，亲情愈浓。
“打边炉”又称为粤式暖锅，安祥食材鲜好意思，原汁原味。
虽然，更少不了一碗走头无路的汤圆。
吃汤圆也有安祥，广东有“添岁”习俗，
全家分食一碗汤圆，
必要“添”上一口，谓之“添岁”。
在广东东莞，冬至所食汤圆又叫“冬团”，用糯米皮和馅料包成团状，寓意“团圆填塞”。
冬至亦有新声——
在这止境的日子里点播一首《葡萄老成时》，
“差未几冬至，一早一晚还是有雨”……
这首被称作“电子汤圆”的歌曲，
亦然大湾区东谈主格外的岁时剖释。
腊味糯米饭亦是广东冬至的传统好意思食，寓意从年头到年尾齐“暖粒粒”。
岭南冬日，万物敛藏，
让咱们以最暖的炊烟、最无边的庆典，
情切这个属于再见与团员的季节。
转自 | 南边+客户端
计议 | 王溪勇 李贺 刘平云
统筹 | 纪蓓 李培 何勇荣 胡良光 张哲 张西陆
扩充 | 刘子葵 李珩丹 黄启帆 张昶 张瑞威
酌量 | 张昶
动画 | 张瑞威
撰文 | 黄堃媛 李静娴 徐子茗
着手：南边日报开云体育(中国)官方网站
发布于：北京市