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使命日的晚餐时间，总思找一皆不悔恨又下饭的菜——最佳食材以前，身手浅近，还得滋味够惊喜。今天这谈就全都合适条款，浅近几步，10 分钟完成，太恰当上班族了。
By 豆果好意思食达东谈主 姜叔的日食记
今天豆果达东谈主 @张配头 L 跟环球共享超浅近下饭菜，杏鲍菇巨人作念法——「鱼香杏鲍菇」。
滋味超等鲜，适口到舔盘，比肉还适口的素菜，香辣下饭，特殊开胃，天天吃都不会腻。不知谈吃什么菜的时候一定要试试这谈鱼香杏鲍菇！
By 豆果好意思食达东谈主 张配头 L
· 食 材 清 单 ·
杏鲍菇 2 个
木耳 1 小把
胡萝卜半根
青椒 1 个
生抽 2 勺
蚝油 1 勺
老抽 半勺
糖 半勺
淀粉 1 勺
醋 1 勺
水 两勺
· 作念 法 ·
通盘食材洗干净，胡萝卜
木耳青椒切丝，杏鲍菇用手撕成丝。
调个鱼香汁。两勺生抽，一勺醋，
半勺糖，一勺蚝油，半勺老抽，
一勺淀粉，两勺水搅动均匀！
起锅烧油放蒜末
爆香加少许豆瓣酱炒出红油。
加杏鲍菇炒到变软。
杏鲍菇变软后加胡萝卜
木耳，翻炒顷刻后加青椒。
翻炒均匀后加鱼香汁大火收汁即可。
作念出来不仅适口下饭，
心思也特殊漂亮，拌饭一绝。
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